Ristorante di pesce e cucina senza glutine a Buccinasco

  • Uno sfondo bianco con alcune linee su di esso

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  • Uno sfondo bianco con alcune linee su di esso

    Con menù senza glutine e location per eventi

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Specialità di mare, carne e piatti per celiaci nel ristorante Baia Blu

Il Baia Blu Ristorante Pizzeria di Buccinasco, in provincia di Milano, propone un ricco menù di specialità di pesce e piatti di terra, pensato per soddisfare ogni esigenza alimentare, comprese quelle di chi segue una dieta senza glutine o soffre di celiachia.

Dagli antipasti ai primi, dai secondi di carne e di pesce fino ai dolci artigianali, la cucina del Baia Blu unisce tradizione e qualità, valorizzando ingredienti selezionati e ricette della gastronomia italiana, con influenze lombarde e del Sud Italia.

Grande attenzione è riservata ai piatti per celiaci: molte preparazioni sono disponibili anche in versione gluten free, realizzate in sicurezza e su richiesta.

  • Un piatto bianco con vongole e spaghetti su un tavolo di legno.

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Menu di Pasqua

Persona che cosparge di semi di sesamo il sashimi di salmone con insalata e daikon.

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Un menù ricco e completo, per tutti i gusti

Nel menù del Baia Blu trovi:

  • antipasti di salumi del territorio
  • pesce fresco
  • paste fatte in casa
  • carni selezionate di razza piemontese
  • ricette tradizionali regionali
  • piatti senza glutine, disponibili con supplemento

Ogni portata può essere accompagnata da una selezione di vini bianchi, rossi e spumanti, accuratamente scelti per esaltare i sapori della cucina di mare e di terra.


È disponibile anche il servizio take away su prenotazione, inclusi i piatti per celiaci, per gustare le specialità del Baia Blu comodamente a casa.

Menu

Primi

Pasta allo scoglio

Questo classico piatto italiano incarna i sapori del mare e promette di essere un pasto soddisfacente per ogni amante dei frutti di mare.

12€
Spaghetti con gamberoni

Spaghetti con gamberoni e salsa al pomodoro è un piatto tradizionale italiano che unisce la consistenza morbida degli spaghetti con il sapore succulento dei gamberoni e la dolcezza della salsa di pomodoro. 

14€
Paccheri astice e pomodoro

I paccheri con aragosta e pomodoro sono un classico piatto italiano che combina i sapori dei frutti di mare freschi e dei pomodori piccanti. Questo piatto consiste tipicamente in una grande pasta a forma di tubo, chiamata paccheri, che viene riempita con pezzi di succulenta carne di aragosta e poi cotta in una ricca salsa di pomodoro. 

19€

Menu

Secondi

Polpo al naturale

Polpo appena scottato con succo di limone appena spremuto e prezzemolo fresco tritato finemente, un piatto delizioso e fresco perfetto per un pranzo estivo leggero.

16€
Granchio al peperoncino

Granchio al peperoncino con salsa rossa, un piatto tradizionale italiano che celebra la freschezza del granchio con il tocco piccante del peperoncino e la ricchezza della salsa rossa.

19€

Dolci

Pannacotta alle fragole

Pannacotta alle fragole è un delizioso dessert italiano composto da un budino di panna cotta aromatizzato con fragole fresche e zucchero, spesso servito con una salsa di fragole o frutti di bosco. 

5€

Menu per celiaci

Menu

Primi

Spaghetti di riso con vongole e bottarga

Spaghetti di riso saltati con vongole veraci, aglio e prezzemolo fresco, rifiniti con bottarga grattugiata per un tocco sapido e raffinato.

12€
Risotto allo scoglio

Un classico intramontabile: riso Carnaroli cremoso, arricchito da frutti di mare freschi e pomodorini, sfumato al vino bianco e profumato al prezzemolo.

14€
Gnocchi di patate senza glutine con salmone e zucchine

Gnocchi morbidi e leggeri, avvolti in una crema delicata di salmone fresco e zucchine croccanti, con una nota di limone a esaltare i sapori.

19€

Menu

Secondi

Filetto di branzino al forno con erbe aromatiche

Branzino fresco al forno con rosmarino, timo e scorza di limone, servito su letto di verdure di stagione.

16€
Gamberoni alla griglia con salsa al lime

Gamberoni grigliati e leggermente affumicati, accompagnati da una salsa leggera al lime e olio extravergine d’oliva.

19€

Dolci

Mousse al cioccolato fondente

Soffice mousse preparata con cioccolato extra fondente e panna fresca, servita con scaglie di cioccolato e frutti rossi.

5€

Prenota il tuo tavolo al Baia Blu oppure gusta i nostri piatti e le nostre pizza da asporto

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Bevande

1 lt. Vino bianco/rosso della casa
€ 10,00
1/2 Vino bianco/rosso
€ 5,00
1/4 Vino bianco/rosso
€ 3,00
Birra media
€ 5,00
Birra piccola

Friuli

€ 2,50
Birra 66cl
€ 5,00
Birra doppio malto

Veneto

€ 5,00
Birra rossa
€ 5,00
Birra senza glutine
€ 5,00
1 lt. Acqua naturale
€ 3,00
1/2 lt. Acqua naturale
€ 1,50
Bibite in lattina
€ 3,00
Caffè
€ 1,50
Orzo/Caffè Hag
€ 2,00
Amari
€ 4,00

Vini Bianchi 75cl

Chardonnay Collio DOC

Friuli

€ 20,00
Ribolla Gialla Collio DOC

Friuli

€ 20,00
Falanghina Irpinia DOC

Campania

€ 20,00
Mùller Thurgau

Veneto

€ 20,00
Gewürztraminer

Germania

€ 22,00
Pinot grigio DOC

Friuli

€ 20,00
Gavi di Gavi DOCG

Piemonte

€ 22,00
Greco di Tufo DOCG

Campania

€ 22,00
Arneis DOCG

Piemonte

€ 25,00
Vermentino

Liguria

€ 20,00

Vini Rossi

Chianti

Toscana

€ 20,00
Bonarda

Oltrepò Pavese

€ 20,00
Cannonau

Sardegna

€ 20,00
Ripasso Valpolicella Sup. DOC

Veneto

€ 22,00

Vini Spumanti

Prosecco Valdobbiadene Rive DOCG

Veneto

€ 22,00
Moscato Dolce

€ 18,00

Coperto
€ 2,00

*TUTTI I PIATTI POSSONO ESSERE FATTI SENZA GLUTINE CON SUPPLEMENTO DI € 3,00 *

*ALCUNI PRODOTTI POSSONO ESSERE SURGELATI O CONGELATI ALL'ORIGINE*